تطور صناعة التبريد وطرائقها التبريد في التراث
كان الرومان يصنعون سراديب عميقة بثلج ينقلونه من جبال الألب، ويجعلون فيها الأطعمة التي يريدون ادِّخارها للصيف ٣٢ لم يكن الثلج يُستخدم عند الرومان لحفظ الأغذية فقط، وإنما كان يُستخدم لتبريد الخمر أيضًا
جبال الألب بيئتنا Beatona
تحركت منذ أكثر من 150 مليون سنة وأرغمت القاع على " الالتواء " سلاسل جبال الألب بين البحر العظيم والكتل الضخمة دلال حسين جمال آية من آيات الله في الجمال والهدوء والسحر والطبيعة وكلمة ألب تعني الجبال تعد جبال الألب أضخم